Kamado grilli tarvik terve kana küpsetamiseks püstises asendis.

Kasutamine on lihtne:

Pane kana selle koonuse peale, nii et koonuse kitsam osa läheb kana kõhuõõnde ja kana jääb püsti.
Maitsesta kana enne seest ja väljast. Soovi korral võid naha alla panna võid/maitseaineid.
Aseta Chicken Sitter koos kanaga Kamadosse. Kõige parem on teha kaudse kuumusega ehk kuumusehajutaja/deflektorplaadiga.
Küpseta umbes 175–190 °C juures, kuni kana on valmis. Tavaliselt ~1–1,5 h sõltuvalt kana suurusest. Kõige kindlam on jälgida sisetemperatuuri – rinna paksemas osas vähemalt umbes 74 °C.
Võta kogu alus koos kanaga grillilt ning lase kanal enne lõikamist veidi puhata.

Selle mõte on selles, et kana küpseb püsti ja kuum õhk pääseb ümber terve kana liikuma, mistõttu nahk tuleb ühtlasemalt krõbe.